1.加入少許油量並將火勢轉到中火

2.加入切好的薑絲與紅蘿蔔並均勻攪拌

3.加入削好皮且切條的絲瓜

4.攪拌均勻後加入少量的水並蓋上鍋蓋

5.約三到四分鐘後掀蓋攪拌，加入一匙鹽巴與少量味噌

6.攪拌均勻後再蓋上鍋蓋約三分鐘即可起鍋

 
也許是想要感受一下簡媜的快樂，
我想要開始把煮的東西記錄下來。
 
也許是因為看到媽媽的手又痛風，
我想要開始踏入媽媽的肉慾廚房。
 
 
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